Mörser

Mit Hilfe von Mörser und Stößel lassen sich hervorragend Kräuter und Gewürze verarbeiten. Diese Gerätschaft wurde schon in der frühen Antike zum Zerkleinern von Pflanzenteilen oder zum Pulverisieren von Substanzen verwendet. Durch das Mörsern erhält man den frischen und intensiven Geschmack der Zutaten. Im Mörser lassen sich auch ausgezeichnete Pasten und Pestos herstellen.